fbpx

Рубрика: Питание

Питание населения, потребление продовольственных товаров в России, СССР и мире

Брежнев и кофе

Сколько кофе пьют в России и откуда его импортируют? Сравнение с Российской Империей, СССР и странами мира

Потребление кофе в России – 1,5 кг на чел. в год, что в 2-16 раз меньше развитых стран, но в 7 раз больше СССР. Импортируется преимущественно зеленый кофе из Вьетнама и Бразилии, половина импорта – робуста.

Сбор

Сбор риса в России, СССР и странах мира. Где едят в 40 раз больше риса, чем в России?

Сбор риса в России — 1,1 млн тонн в 2019 году, урожайность — 5,7 тонн с гектара, потребление — 5 кг на человека. В Бангладеш едят в 40 больше риса, чем в России

Советский ужин

Питание в СССР, России и на Западе: что и когда ели больше?

В СССР был дефицит мяса, овощей и фруктов и переизбыток хлеба. В России питание лучше – больше мяса и овощей в рационе Расходы на еду – 30% бюджета.